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昆布，又称海带、裙菜等。它是一种营养价值很高的食物：每100克干品中含有水分约85g左右；蛋白质约为6.43～9..27g;碳水化合物为Xg（其中糖类占一半以上）；脂肪含量不足x%；富含膳食纤维以及少量的矿物质和维生素碘等等营养成分。
除了上述的营养成分外，值得一提的是——日本研究认为如果缺铁性者常吃含丰富的“碱性食品”如、紫菜以保持体内酸碱度平衡也可以缓解症状(人体呈微酸性)。
昆布白板的营养成份
来源：云更新 时间：2024-05-23 09:13:31 浏览次数：
昆布，又称海带、裙菜等。它是一种营养价值很高的食物：每100克干品中含有水分约85g左右；蛋白质约为..
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